秋天,众给家人吃此肉,浅易焖一焖,鲜美众汁

作者:admin   发布时间:2020-10-16 04:05   浏览:
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\u003cp>秋天到了,气温有点阴凉了,然而人们的食欲逐渐挑高了,吾行为一个家庭主妇,也情愿往厨房做饭了!今天吾给行家带来一道田螺焖鸡,鸡肉的口感很嫩滑,而且田螺也很鲜美,都汲取了料汁的香味,当成下酒下饭菜,都很相符家人的胃口,秋天,众给家人吃此肉,浅易焖一焖,鲜美众汁,比牛羊肉还益吃!\u003c/p>\u003cp>\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_40/FBB5FC1B3F5D11B09DDD121334B0A30A2DF33BAF_w640_h353.jpg" />\u003c/p>\u003cp>说首田螺和鸡肉,行家都熟识吧,这两栽食材都挺常见的,尤其是鸡肉,行家都爱买点鸡肉炒着吃、煲汤喝,或者是烤着吃,鸡肉的做法实在是太众了,每栽做法分别,吃首来口感也就纷歧样,而田螺无非就是炒着吃,或者是煲汤,吾家爱把这两栽食材搭配在一首,上锅焖煮一下,云云做出来的田螺焖鸡,嫩滑又众汁,口感实在是太棒了!每次在家做这道田螺焖鸡,一家老幼都抢着吃,益了不众说了,下面吾就把田螺焖鸡详细的做法说一下,家有田螺和鸡肉,试试此做法,上锅一焖,嫩滑入味,益吃又下饭,捏紧学习一下吧!\u003c/p>\u003cp>【食材】:田螺、鸡肉、姜蒜、蚝油、水淀粉、胡椒粉、花生油、食盐、料酒。\u003c/p>\u003cp>【详细做法】:\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_40/3DEFBC9E45D6121B3FC9F76743B36607A248288F_w640_h480.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:75%;" />\u003c/p>\u003cp>准备适量的田螺,先把外观清洗清洁,再用剪刀把屁股剪失踪,再用净水洗清洁。在锅里烧炎水,添上点料酒、姜片,把田螺放进往焯30秒,时间到捞出来,把水分控一下备用。\u003c/p>\u003cp>田螺焖鸡\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_40/7B5F4CAECBB80643FEEE293C31FEB59EC5E06415_w640_h427.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.71875%;" />\u003c/p>\u003cp>准备一只鸡剁成幼块,添上点食盐、胡椒粉、花生油搅拌均匀,腌30分钟。再把大蒜往皮切成粒,生姜切成片备用。\u003c/p>\u003cp>田螺焖鸡\u003c/p>\u003cp>下面在锅里倒上油,把姜蒜放进往炒出香味,再把腌益的鸡肉放进往翻炒一下,炒到鸡肉变色,再添上料酒、生抽翻炒均匀,再把田螺放进往翻炒一下,添上没过食材的净水,盖上盖子焖煮20分钟,时间到,添上点蚝油、水淀粉搅拌均匀,云云就能够出锅了。\u003c/p>\u003cp>田螺焖鸡\u003c/p>\u003cp>【幼贴士】\u003c/p>\u003cp>第一:由于田螺的外表有许众泥土,要记得都清洗清洁了,再把田螺的屁股剪失踪,再一次清洗清洁(倘若田螺清洗不清洁的话,会影响口感的)。\u003c/p>\u003cp>第二:下油锅的时候,先把鸡肉放进往翻炒一下,把鸡肉炒变色,才能够添上调味品和田螺,添上净水焖20分钟即可。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_40/06FAB0C52FCC7425D516A0A85A1B81886C99FB29_w640_h447.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:69.84375%;" />\u003c/p>\u003cp>以上就是田螺焖鸡详细的做法,你们都学会了吗,吾幼我觉得把田螺和鸡肉搭配在一首,口感滑嫩又入味,而且还鲜美众汁,给家人吃首来开胃又下饭。\u003c/p>

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